Restaurante Valle de Los Perales Carta:
Menu del día 14 Euros
Entrantes
Jamnón de Bodega Extra ....................................................................................... 12.50€
Queso Manchego En aceite ..................................................................................... 12.50€
Tomate con queso de cabra ....................................................................................... 7.90€
Queso Manchego Semi ............................................................................................ 10.00€
Los Patès de Pato y Perdiz Con Sus Frutos ............................................................ 10.00€
Ensalada de Perdiz con Pisto de la Huerta y Aceite de Aceitunas Negras ................. 12.00€
Ensalada de Ahumados .......................................................................................... 10.50€
Ensalada Mixta ...................................................................................................... 7.00€
Ensalada de pasta
(pasta rizada, aceituna negra, atún, manzana...) ....................................................... 7.00€
Laminado de Lomo de Orza ..................................................................................... 10.50€
Habas Baby Salteadas con Jamón ............................................................................ 15.00€
Alcachofas Salteadas con Hamón ............................................................................. 10.00€
Espárragos trigueros gratinados ............................................................................... 10.00€
Revuelto de setas con gambas .................................................................................. 12.00€
Dulces y quebrantes .................................................................................................. 7.60€
Paella (por encargo) ración ......................................................................................... 9.00€
Sopas
Consomet ............................................................................................................... 3.50€
Sopa Castellana ..................................................................................................... 5.00€
Gazpacho Andaluz ................................................................................................. 3.50€
Pescados
Dorada al Horno ..................................................................................................... 12.00€
Merluza en salsa verde ............................................................................................ 12.00€
Ajillo bacalao .......................................................................................................... 15.00€
Trucha en su jugo ocn verduras ................................................................................. 9.50€
Salmón al champán ................................................................................................. 11.60€
Fritura de pescado ................................................................................................... 16.50€
Carnes
Chuletillas de Cordero Asadas en Carbón de Encina ................................................ 12.50€
Entrecot a la Brasa con su Sal en Escama ............................................................. 15.50€
Chuletón de Buey a la Brasa.................................................................................. 18.50€
Solomillo de Ternera al Gusto ................................................................................ 15.00€
Cuarto de Cabrito o Cordero al Horno ..................................................................... 35.00€
La presa Ibérica a la Brasa con Redeucción de Pedro Ximenez ................................. 13.50€
Conejo del Campo .................................................................................................. 15.00€
Perdiz en Escabeche .............................................................................................. 12.50€
Postres
Fruta del tiempo .................................................................................................... 3.50€
Arroz con Leche ..................................................................................................... 4.00€
Natillas caseras ..................................................................................................... 4.00€
Helados Variados ........................................................................................... (Pida la carta)
Sorbete de Limon Al cava ....................................................................................... 4.00€
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