
Restaurante Valle de Los Perales Carta:
Jamnón de Bodega Extra ...................................................................................... 10.00€
Queso Manchego En aceite ..................................................................................... 12.00€
Queso Manchego Semi ............................................................................................ 10.00€
Los Patès de Pato y Perdiz Con Sus Frutos ............................................................ 10.00€
Ensalada de Perdiz con Pisto de la Huerta y Aceite de Aceitunas Negras ................. 12.00€
Ensalada de Ahumados .......................................................................................... 10.00€
Ensalada Mixta ...................................................................................................... 5.00€
Laminado de Lomo de Orza .................................................................................... 10.00€
Habas Baby Salteadas con Jamón ............................................................................ 15.00€
Alcachofas Salteadas con Hamón ............................................................................ 10.00€
Consomet ............................................................................................................... 3.50€
Sopa Castellana ..................................................................................................... 4.50€
Gazpacho Andaluz ................................................................................................. 3.50€
Dorada al Horno ................................................................................................... 12.00€
Lomo de Lubina Bermeo ........................................................................................ 12.00€
Lomo de Merluza con Crema de Crustáceos ............................................................. 12.00€
Lomo de Bacalao con Verduritas Confitadas ............................................................ 12.00€
Chuletillas de Cordero Asadas en Carbón de Encina ................................................ 12.00€
Entrecot a la Brasa con su Sal en Escama ............................................................. 15.00€
Chuletón de Buey a la Brasa.................................................................................. 18.00€
Solomillo de Ternera al Gusto ................................................................................ 15.00€
Cuarto de Cabrito o Cordero al Horno ..................................................................... 35.00€
Rabo de toro ......................................................................................................... 10.00€
La presa Ibérica a la Brasa con Redeucción de Pedro Ximenez ................................. 12.00€
Conejo del Campo .................................................................................................. 15.00€
Perdiz en Escabeche ............................................................................................... 12.00€
Fruta del tiempo .................................................................................................... 3.50€
Arroz con Leche ..................................................................................................... 4.00€
Natillas caseras ..................................................................................................... 4.00€
Helados Variados ........................................................................................... (Pida la carta)
Sorbete de Limon Al cava ....................................................................................... 4.00€
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